Queijo Pesto Grelhado

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Dê uma nova vida ao sanduíche de queijo grelhado favorito da sua família com este queijo Pesto grelhado chique, mas simples. Feito com pão azedo crocante, manteiga (claro!), Dois tipos diferentes de queijo pegajoso, tomates frescos e suculentos e molho pesto, é uma versão divertida de queijo grelhado que toda a família vai adorar. Obrigado a ALDI por patrocinar este post!

Apertem os cintos, meus amigos, porque hoje estou pegando um verdadeiro favorito – o queijo grelhado – e renovando-o adicionando alguns acréscimos simples, mas tão saborosos, para elevar este sanduíche clássico sem uma tonelada de trabalho extra. É chique, mas não é. Diferente, mas não muito exagerado. Aprovado pelos adultos, mas ainda assim adequado para crianças.

Na verdade, brinquei com um punhado de nomes para esta receita. Queijo grelhado não tão básico, mas fácil? Queijo grelhado fantasioso? Queijo grelhado adulto? No fim decidi ficar com o óbvio: Queijo Pesto Grelhado! Por quê? Porque o molho pesto combinado com queijo derretido ooey gooey e tomates frescos fatiados é o que faz este sanduíche ganhar vida.

Queijo Pesto Grelhado

Nossa família é uma família que adora queijo grelhado. Enquanto crescia, minha mãe fazia sanduíches de queijo grelhado para o almoço ou jantar e os combinava com uma tigela de canja de frango. Quando criança, esta era uma das minhas refeições favoritas de todos os tempos. É comida caseira em um prato combinado com comida caseira em uma tigela. O que não é amar? E em tempos como este, quando a vida parece um pouco agitada, um pouco imprevisível e nada comum, não posso deixar de apreciar um pouco mais as refeições nostálgicas e reconfortantes.

Aparentemente, já transmiti meu amor por queijo grelhado aos nossos meninos, porque sempre que ouvem o chiar de uma fatia de pão com manteiga batendo na frigideira e veem fatias de queijo no balcão, seus olhos se iluminam. Queijo + Manteiga + Pão. Quero dizer, como você pode dar errado?

Queijo Pesto Grelhado

Embora costumemos manter as coisas básicas com um tradicional sanduíche de queijo grelhado na hora do almoço, se o jantar rola e queijo grelhado parece bom, geralmente tenho o desejo de aumentar um pouco as coisas no departamento de sabores. Queijo Pesto Grelhado, você está pronto!

Para tornar isso divertido, experimente um sanduíche tradicional de queijo grelhado, você precisará dos seguintes ingredientes:

Queijo Pesto Grelhado

  • Pão: De preferência uma massa fermentada fresca e crocante. Nós amamos o pão Fermento Fermento Especialmente Selecionado da ALDI. Eu também adoro o Pão de Semente Orgânico Simply Nature neste sanduíche quando estou desejando um pouco mais de textura. Para os meninos, eu sou tudo sobre o pão orgânico de fatias finas da Simply Nature Graintastic, já que é um pouco menor e mais gerenciável para as mãos e bocas pequenas.
  • Molho pesto: Faça o seu próprio se quiser, ou adote um atalho delicioso na forma de molho pesto em frasco.
  • Queijo: Uma combinação de queijo parmesão ralado na hora + queijo Colby Jack dá a este sanduíche o fator ooey-pegajoso necessário.
  • Tomates: Os tomates estão tendo um momento agora. Pegue um sanduíche fresco e maduro e saboreie os produtos da temporada de verão!
  • Manteiga: Porque o que é queijo grelhado sem manteiga? Simply Nature Organic Butter é vida.
  • Molho marinara: Opcional, mas altamente recomendado para mergulhar (e aumentar a diversão para crianças)!

Você sabe que peguei todas essas guloseimas do meu amado ALDI. Manter o preço baixo e a qualidade alta para todos os diasss!

Queijo Pesto Grelhado

Neste sanduíche, usei dois tipos diferentes de queijo que podem inicialmente parecer um pouco estranhos para combinar no início, mas confie em mim, certo? Chase e Ryder têm uma obsessão pelas fatias de queijo Simply Nature Organic Colby Jack e as adoram em hambúrgueres, em sanduíches, fatiados em quatro com biscoitos … você escolhe! Acontece que o amor deles pelo queijo é 100% justificado porque também sou viciado nele. É apenas afiado o suficiente para ter alguma vantagem, mas suave o suficiente para toda a nossa família saber disso. Combine-o com algum queijo parmesão ralado na hora neste sanduíche e esteja preparado para entrar no paraíso do queijo grelhado!

Queijo Pesto Grelhado

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Queijo Pesto Grelhado

Descrição

Um ooey-gooey, oh tão delicioso assumir um tradicional sanduíche de queijo grelhado. Sirva este Queijo Pesto Grelhado com um lado de marinara para mergulhar!


Ingredientes

2 fatias de pão de fermento especialmente selecionado

3/4 colher de sopa de manteiga orgânica Simply Nature, amolecida

3/4 colher de sopa de Priano Genovese Pesto

2 fatias de queijo Colby Jack orgânico da Simply Nature

2 fatias de tomate fresco

2 colheres de sopa de queijo parmesão Emporium Selection ralado na hora

Opcional: Molho Marinara para imersão (Nós amamos o Molho para Macarrão Simply Nature Organic Marinara)


Instruções

  1. Aqueça a frigideira em fogo médio. Espalhe metade da manteiga em um lado de uma fatia de pão e vire. Cubra o lado seco do pão com 1/2 do pesto molho, uma fatia de queijo Colby Jack, fatias de tomate, queijo parmesão ralado e a segunda fatia de queijo Colby Jack. Coloque na frigideira.
  2. Na segunda fatia de pão, espalhe a manteiga de um lado e o restante pesto por outro lado. Coloque o pão, pesto virado para baixo, em cima da fatia de pão que já está cozinhando na frigideira.
  3. Fique de olho no sanduíche, abaixando o fogo se necessário, e vire uma vez, cozinhando até que os dois lados do pão estejam levemente dourados e crocantes e o queijo derreta.
  4. Deixe esfriar por um ou dois minutos antes de fatiar. Sirva com um molho quente marinara para mergulhar, se desejar, e divirta-se!

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Por favor, me avise se você experimentar este queijo pesto grelhado! Eu também agradeço muito quando você reserva um tempo para deixar uma classificação em minhas receitas. Ajuda outras pessoas a encontrar e confiar nas minhas receitas e fico sempre muito grato!



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