Monster Cookie Bars – Os verdadeiros nutricionistas

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Nosso biscoito favorito transformado em um bar. Amanteigado macio, mastigável e amendoim⁠ – essas barras de biscoito Monster são cobertas com pedaços de chocolate e pedaços revestidos de doces. Eles proporcionam um deleite delicioso quando você deseja algo doce e são perfeitos para compartilhar com um amigo ou membro da família, levar para a cabine ou para acampar ou compartilhar em uma churrascaria. Eles são isentos de glúten, laticínios e congeladores.

Monster Cookie Bars cortadas após esfriar no balcão

As barras de biscoito Monster são feitas sem farinha, sem glúten e feitas tudo em uma tigela. Uma receita que todo mundo vai adorar!

Uma das receitas de biscoitos mais favoritas do blog são os Monster Cookies! Um dia, enquanto os fazia, decidi fazer uma versão preguiçosa desses biscoitos deliciosos, pulei a escavação e os transformei em um bar. Eu tive que ajustar e testar a receita algumas vezes para garantir que a receita fizesse massa suficiente para encher uma panela de 9 x 13, mas elas são igualmente deliciosas. Como a versão de cookie, essas barras de biscoito Monster são feitas com apenas alguns ingredientes, sem farinha, sem glúten e feitas em uma tigela. Uma receita que combina ‘não pode bater combinação’ de manteiga de amendoim e chocolate que todo mundo vai adorar!

Ingredientes necessários para fazer Monster Cookie Bars

  • Aveia em flocos – também conhecido como aveia em flocos à moda antiga. Você também pode tomar aveia rápida, se é isso que você tem em mãos.
  • açúcar mascavo – Eu gosto de sub-açúcar de coco para uma opção sem açúcar refinado.
  • Bicarbonato de sódio
  • Sal
  • Manteiga de amendoim crocante ou cremosa natural – pode substituir qualquer manteiga de noz ou semente de sua escolha. Para uma versão sem nozes, use manteiga de sementes de girassol.
  • Manteiga derretida – também pode sub-derreter o óleo de coco para uma opção sem laticínios.
  • Ovos inteiros
  • Extrato de baunilha puro
  • Peças revestidas de doces – para uma versão sem corante, use Unreal, Little Secrets ou Trader Joe’s.
  • Pedaços de chocolate – gostamos de Enjoy Life para uma opção anti-alérgica.

Monster Cookie Bars com uma mordida retirada.

Como fazer barras de biscoito Monster

Reúna seus ingredientes, mais uma tigela, uma panela, colheres e copos medidores e uma panela 9 × 13.

  • Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira 9 × 13 com spray antiaderente ou forre com papel manteiga. Gostamos de usar papel vegetal para facilitar a remoção das barras da panela e cortá-las em quadrados.
  • Passo 2: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate e os pedaços revestidos com doces. Mexa para combinar. Em seguida, dobre as gotas de chocolate e os pedaços revestidos com doces.
  • Etapa 3: Transfira a massa para a panela 9 × 13, passe as mãos em óleo e espalhe a massa uniformemente na panela.
  • Passo 4: Asse por cerca de 18 minutos ou até que o centro esteja ligeiramente dourado e dourado.
  • Etapa 5: A parte mais difícil⁠ – deixe esfriar antes de cortar em barras.

Aproveitar!

Barras de biscoito monstro empilhadas

Como armazenar barras de biscoito Monster

Depois de resfriado, gosto de guardar as barras em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Eles não precisam ser armazenados na geladeira, mas se você tiver acesso, eu o recomendo.

Como congelar barras de biscoito Monster

Depois de resfriado, transfira para um recipiente hermético e divida cada camada da barra com papel vegetal para evitar que grudem. Guarde no congelador por até 3 meses.

Monster Cookie Bars pronto para comer.

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Vamos começar a cozinhar

Monster Cookie Bars

Nosso biscoito favorito transformado em um bar. Amanteigado macio, mastigável e amendoim – essas barras de biscoito Monster são cobertas com pedaços de chocolate e pedaços revestidos de doces. Eles proporcionam um deleite delicioso quando você deseja algo doce!

  • Autor: Stacie Hassing
  • Tempo de preparação: 15 min
  • Hora de cozinhar: 18
  • Tempo total: 33 minutos
  • Produção: 2024 bares 1 1x
  • Categoria: Tratar
  • Método: Cozimento
Monster Cookie Bars empilhadas

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira ou prato 9 × 13 com spray antiaderente ou forre com papel manteiga.
  2. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto os pedaços revestidos de doces e as gotas de chocolate. Mexa para combinar bem. Pode usar uma batedeira de pé ou batedeira.
  3. Dobre delicadamente em pedaços recheados de doces e lascas de chocolate.
  4. Transfira a massa para a panela 9 × 13 preparada.
  5. Lubrifique as mãos e espalhe a massa uniformemente na panela.
  6. Asse no forno por 17 a 19 minutos ou até que fiquem dourados e dourados. O tempo de cozimento varia de acordo com o uso de uma assadeira ou prato de vidro. Comece a verificar na marca de 17 minutos.
  7. Para obter melhores resultados, esfrie completamente antes de cortar em 20 a 24 barras.
  8. Armazene em um recipiente hermético por até uma semana. Também pode congelar para mais tarde.

Notas

As barras se mantêm melhores depois de resfriadas. Como qualquer biscoito ou bar, eles ficam meio grudentos no meio até esfriarem um pouco.

Nutrição

  • Porção: 1 bar de 24
  • Calorias: 210.
  • Açúcar: 12 g
  • Sódio: 150 mg
  • Gordura: 12 g
  • Gordura saturada: 5 g
  • Carboidratos: 22 g
  • Fibra: 3 g
  • Proteína: 6 g

Pin agora para fazer mais tarde!

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Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Se você deseja republicar esta receita, reescreva-a com suas próprias palavras e vincule-a de volta à receita original aqui em The Real Food Dietitians. Obrigado!

Crédito da foto: As fotos nesta postagem de blog foram tiradas por Jess de Joga bem com manteiga.

Sobre Stacie Hassing

Stacie é uma nutricionista licenciada e registrada da zona rural do sul de Minnesota, onde ela e o marido residem em 5 acres com seus dois filhotes, Walter & Lucy. Ela é criadora de receitas simples e saudáveis, amante da natureza, amadora, corredora sazonal e tem a missão de inspirar o maior número possível de pessoas que possam viver uma vida mais saudável e feliz de dentro para fora.



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