Como faço meu chá com leite

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A postagem do blog de hoje detalha como eu faço meu café da manhã com leite com instruções passo a passo. Também incluí uma lista de alguns dos meus tipos favoritos de chá que adoro usar no meu café com leite, caso isso também seja interessante!

Desde o início de 2020, tenho acompanhado lentamente suas solicitações de tópicos para postagens no blog. Caso você esteja apenas se atualizando, eis os pedidos de leitores que eu já atendi no Dedo de Manteiga de Amendoim até agora este ano:

Adoro o fato de que as postagens que você solicitou para ver no PBF este ano estão por todo o lado. Claramente, vocês entendem como meu cérebro funciona, porque eu sempre amei conversar com vocês sobre todo tipo de coisa e não quero me aprofundar em nenhum gênero específico. Às vezes, sinto pressão para escolher um nicho e segui-lo, já que essa parece ser a tendência com blogs e contas de mídia social hoje em dia, mas espero que vocês gostem de ver uma variedade de tópicos surgindo neste espaço, mesmo que às vezes pareça nunca sabe o que você vai dar por aqui! Obviamente, se você é um leitor de longa data, provavelmente já está mais do que acostumado a isso!

No post de hoje, eu queria fornecer a vocês instruções passo a passo detalhando como eu fiz meu chá com leite. Quase no segundo em que finalmente senti como cair na Carolina do Norte, eu me peguei pegando uma bebida quente à tarde e, mais frequentemente do que não, parecia uma xícara de chocolate quente ou um café com leite quente. Eu amo o jeito que o café com leite se presta a uma infinidade de sabores, para que eu nunca pareço ficar com eles. Eu tenho uma gaveta inteira em nossa cozinha dedicada a diferentes tipos de chá e, definitivamente, adoro uma variedade.

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Além disso, eu avisei a vocês que meu processo de café com leite é incrivelmente simples, mas ainda havia muitos de vocês solicitando uma análise, então vamos lá. Espero que isso ajude aqueles que nunca fizeram um café com leite antes de experimentá-lo e se apaixonar!

Como faço meu chá com leite

  • Passo um: Faça uma xícara menor do que o normal de chá forte

Você sabe a quantidade típica de água que você usa quando faz uma xícara de chá? Eu usaria cerca de 2/3 da quantidade de água que você normalmente usa quando faz sua xícara de chá, para que o chá fique mais forte. Para mim, isso normalmente parece 6 onças de água para um saquinho de chá, dependendo da força do chá. Coloque o chá durante o tempo indicado nas instruções da caixa. Você não quer adiantar mais porque muitas vezes fica amargo. Usar menos água o ajudará a preparar uma xícara de chá mais forte do que deixar o saquinho de chá na água quente por todos os dias.

Também adoro usar uma chaleira elétrica para aquecer minha água para o meu chá. Esta chaleira elétrica de aço inoxidável é incrível, pois inclui cinco predefinições de temperatura para três tipos diferentes de chá, café e água fervente.

  • Etapa 2: Faça seu leite espumoso enquanto o chá está em infusão

Não, você não precisa de um batedor de leite para fazer um café com leite (leite quente também funciona), mas como alguém que gosta de café com muita espuma, isso faz uma enorme diferença. Existem tantas opções por preços variados, por isso recomendo adicionar uma à sua coleção de cozinhas, se você é fã de café com leite! Usei espumas de mão baratas e as amei. Atualmente, uso um bocal elétrico que aquece e espuma o leite ao mesmo tempo em que sou obcecado há um tempo. (Meu batedor foi de apenas US $ 25 pela Mixpresso e, embora meu modelo específico pareça ter sido descontinuado, esse parece ser o modelo mais recente.) Existem tantas opções por aí, então pergunte e faça uma pequena pesquisa para saber qual é a mais adequada. você.

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Além disso, para mim, acho que o leite integral e o leite de coco (de uma lata !!) produzem a melhor espuma, por isso estou quase exclusivamente produzindo meu café com leite de coco ou leite integral há um tempo.

Quanto à quantidade de leite que você deseja no seu café com leite, isso é uma preferência pessoal, mas eu amo um café com leite cremoso, por isso tenho muito leite! Eu espuma cerca de 1/2 xícara de leite para o meu café com leite, o que eu percebo que pode ser mais do que a maioria das pessoas gosta, por isso recomendo começar com 1/4 de xícara e trabalhar seu caminho se você desejar um café com leite mais cremoso com mais espuma.

  • Etapa 3: Remova o saquinho de chá e misture o adoçante desejado

Nota: Eu não gosto de chá doce. É uma blasfêmia do sul, eu sei, mas nunca foi minha coisa. Se você gosta do chá com leite, adicione seu adoçante preferido agora (mel, açúcar, agave, estévia, xarope de bordo etc.) antes da hora de adicionar o leite.

  • Etapa quatro: despeje o leite espumoso sobre o chá quente e mexa levemente

Esta é a minha parte favorita! Ver o leite cremoso se misturar ao meu chá e depois mexer levemente meu café com leite antes de tomar o primeiro gole delicioso é o melhor!

  • Quinto passo: Cubra com canela, se desejar, saboreie e aproveite!

Quanto aos tipos de chá que adoro usar no café com leite, estou um pouco por todo o lado. Aqui estão alguns dos meus favoritos pessoais, com breves explicações sobre o motivo de eu os amar tanto:

  • Maçã de canela assada orgânica Tazo: Como torta de maçã em um copo! Perfumado com o toque perfeito de maçã e canela.
  • Chá Orgânico Numi Roobios: Eu me apaixonei pelo chá de roobios quando estava grávida e evitando cafeína, pois é perfeitamente seguro para as mulheres grávidas consumirem e rico em antioxidantes. Além disso, é supostamente calmante e anti-inflamatório e ajuda na digestão. Nunca me canso deste chá e adoro o toque de baunilha.
  • Menta de alcaçuz egípcia orgânica do iogue / Pukka hortelã-pimenta orgânica e alcaçuz: Há algo sobre o sabor refrescante da menta combinado com o sabor profundo e rico do alcaçuz. O sabor ousado deste chá comporta bem o leite cremoso no café com leite e é uma das minhas combinações de sabores favoritas de todos os tempos.
  • Temperos Celestiais Gingerbread Spice: Estou ansioso para este chá de férias durante todo o ano! Ele tem um sabor suave de gengibre que eu adoro.
  • Chá dos Sonhos de Inverno: Este chá é uma mistura divina de roobios, casca de laranja, alcaçuz, canela e cravo. Tem um sabor levemente doce e é perfeito para me aquecer em uma tarde fria!
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Questão do dia

  • Você faz chá com leite? Em caso afirmativo, você tem dicas ou truques que implementa quando cria seus lattes que deseja compartilhar?
  • Qual é o seu tipo favorito de chá?



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