7 Vinhos de Verão para Beber

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Enquanto todos nós ficamos em casa mais, muitos de nós definimos algumas metas. Alguns têm objetivos de condicionamento físico. Outros estão assando delícias na cozinha. Outros estão trabalhando em projetos domésticos, organizando todas as coisas ou trabalhando no jardim. (E, esperançosamente, todos nós estamos fazendo isto.)

Tem sido interessante ver o que as pessoas fizeram neste tempo louco e desafiador. Em nossa casa, temos feito muitas coisas acima, mas também aproveitei o tempo para explorar meus horizontes no que diz respeito ao vinho. Costumo pegar meus favoritos quando faço compras de vinho (estou olhando para você, Sauv Blanc de Marlborough, nítida e acessível), mas quando começo a aprender mais e mais sobre vinho, mais quero explorar. Novas regiões! Novas variedades! Novas vinícolas! E, agora mais do que nunca, vinícolas de propriedade de negros (esta é uma ótima lista de quem apoiar).

Com tudo isso em mente, aqui estão sete garrafas que eu tentei neste verão.

1. Casa de Mandela Thembu Homenagem Sauv Blanc

Peguei essa garrafa no Trader Joe’s e conversei sobre um ótimo vinho pelo dinheiro! Menos de US $ 10, era fresco e refrescante, com notas de abacaxi, capim-limão e mamão. E a história por trás disso? Lindo.

2. Vigna del Lauro Friuli Isonzo Cab Franco

Peguei uma garrafa disso para um bom amigo, e ela foi tão altamente recomendada na minha loja de vinhos local (grite para a Underdog Wine Co.!), Que eu tive que comprar uma para eu tentar também, para que poderia comparar notas sobre Zoom. E, cara, ENTREGUE. Rico, frutado e delicioso. Acho que o cab franc é uma uva tão bonita quando é feita da maneira certa, e isso é feito da maneira certa. É uma garrafa maravilhosa para uma noite de fim de verão.

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3. Vinhagnier Estate de Adelaida Anna

Durante a nossa última viagem a Paso Robles, provamos em Adelaida e tivemos a MELHOR experiência. Foi a última vinícola em que fomos em nossa viagem e, infelizmente, não tínhamos espaço em nossa mala para comprar e embalar outra garrafa (ou 10). Eu sempre me arrependi de não levar algumas garrafas para casa, então, quando a pandemia do COVID-19 acontecia e a vinícola começava a oferecer promoções em garrafas com frete grátis, eu estava lá. Abrimos esta garrafa para o Dia das Mães, e foi tão equilibrado , suave e elegante. Na verdade, você não pode dar errado com qualquer coisa de Adelaida. Eles são todos tão sutis e lindos.

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4. The Clambake Limited Edition Rosé

A Ripe Life Wines me enviou algumas garrafas dos vinhos The Clambake para experimentar, e esse rosé foi o meu favorito de longe. Feito a partir de uvas carignan da videira antiga de Mendocino, é seco com muito morango, frutas cítricas e um pouco de cereja. E sim, como o nome sugere, combina muito bem com um clambake.

5. Austin Hope 2015 Cabernet Sauvignon

Lembra daquela viagem a Paso que eu estava apenas lamentando? Bem, uma das garrafas que já tínhamos empacotado foi a de Austin Hope. Ele recebeu ótimas críticas de toda a imprensa e, digamos, que ela alcançou os 97 pontos e os 100 melhores vinhos do ano. É ENORME, com muitas cerejas e amoras, mas equilibrado com notas sutis de baunilha, cedro e noz-moscada. Eu amo um grande e velho táxi com um acabamento longo e suave que leva o paladar ao seu caminho, e esse é feito com nuances e complexidade que se desdobram gole após gole.

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6. Scaia Rosato 2019

Esta é outra garrafa que peguei na Underdog Wine Co., e era tão adorável e diferente da maioria dos rosés franceses que costumo pegar (que, para o registro, eu também amo). Fora de Mezzane di Sotto, uma comuna da província de Verona na região italiana de Veneto, é feita com 100% de uvas rondinela e é um pouco frutada com algumas framboesas, mas também um pouco picante. Um rosé super elegante que é arrolhado com um plug de vidro!

7. Vinícola Nighthawk me faz corar

Então, muitas vezes o que torna um vinho ótimo é o vinho real. Mas outras vezes, o que torna um vinho ótimo é com quem você o bebe e onde está. E, depois de MESES de não ver praticamente ninguém devido ao COVID-19, pudemos passar uma tarde socialmente distanciada nos terrenos ao ar livre da Nighthawk Winery em Paola, Kan., Com alguns bons amigos, e foi como um abraço ao alma. Sim, o vinho do Kansas ainda é o vinho do Kansas, mas o Nighthawk é um dos nossos lugares favoritos em que podemos chegar em apenas uma hora de carro e parece um país vinícola. Make Me Blush é uma nova oferta para eles, e é um pouco doce, mas as bolhas o equilibram bem.

O que você tem bebido neste verão? –Jenn

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