4 Benefícios da Raiz de Astrágalo + Receitas

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Astrágalo é uma erva doce e aquecida, com raízes douradas e milhares de anos de história como erva terapêutica. Seu nome chinês, huáng qí, significa “líder amarelo” porque a raiz amarela é considerada uma das ervas mais importantes da Medicina Tradicional Chinesa (MTC).

Então, o que o torna tão especial? Para iniciantes, é considerado seguro para pessoas de todas as idades (mais sobre isso mais tarde) e oferece benefícios profundos para o sistema imunológico, níveis de energia e muito mais. Em breve, exploraremos seus muitos benefícios, mas primeiro, aqui estão algumas coisas que você precisa saber:

  • Espécies terapêuticas Embora existam mais de 2.000 espécies de astrágalo, apenas duas são realmente usadas em suplementos. Astragalus membranaceus (sinônimo Astragalus propinquus) e Astragalus mongholicus. Estes são os que você deseja procurar ao considerar um suplemento, chá, tintura, etc.
  • Parte usada – Raiz

Antes de nos aprofundarmos nos detalhes, quero mencionar que nenhuma dessas declarações foi avaliada pelo FDA, este artigo não é um conselho médico e não se destina a diagnosticar ou tratar qualquer condição. Como sempre, converse com seu médico sobre quaisquer ervas que esteja considerando. Agora que resolvemos isso, vamos mergulhar.

Compostos bioativos em Astrágalo

O astrágalo contém uma ampla gama de constituintes ativos que trabalham sinergicamente juntos, incluindo:

  • Polissacarídeos ricos em antioxidantes e de suporte imunológico como astragalanos I, II e III. Extratos de água, como o chá, extraem mais polissacarídeos do que os extratos à base de álcool ou glicerina, e é por isso que o astrágalo é tipicamente consumido em chá ou sopa.
  • Mais de 40 saponinas, incluindo os potentes antioxidantes conhecidos como astragalósidos (existem sete deles – I, II, II, IV, V, VI e VII). Pensa-se que esses antioxidantes apóiam a integridade do trato respiratório. Um estudo também descobriu que o astragalosídeo Iv pode desempenhar um papel na cicatrização acelerada de feridas. (1)
  • Flavonóides, que são pensados ​​para apoiar a saúde do coração, longevidade e muito mais

Também é rico em potássio e magnésio, que costuma ser chamado de “O mineral mágico”, além de minerais essenciais como cobre e manganês.

4 benefícios de saúde da raiz do astrágalo

Juntos, os compostos listados acima dão ao astrágalo suas propriedades benéficas. Vamos dar uma olhada em algumas das mais pesquisadas.

1. Suporte imunológico

O astrágalo parece fortalecer a imunidade inespecífica e específica. ” – Herbalism médico por David Hoffman, FNIMH, AHG

Uma das coisas maravilhosas sobre o astrágalo é que ele é classificado como um modulador imunológico, o que significa que ajuda a restaurar o equilíbrio nos sistemas subativos (imunocomprometidos) e hiperativos (doenças autoimunes). 2)

“É extremamente seguro e bem tolerado, e é particularmente útil para apoiar o sistema imunológico”, escreve Donald R. Yance, CN, MH, RH (AHG). (3)

Ele também escreve:

Classifico o astrágalo como um adaptógeno secundário, não um adaptógeno primário, porque não tem um efeito direto ou profundo no sistema neuroendócrino. No entanto, para pessoas sob estresse imunológico (de quimioterapia, cirurgia, viagens, falta de sono ou debilitação devido a uma infecção aguda), considero-o um adaptógeno primário. ” (3)

Estudos sugerem que ele apóia nosso sistema reticuloendotelial, que é um sistema difuso de células que destrói patógenos pela ingestão deles (fagocitose). 2)

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Como muitas ervas, a pesquisa moderna parece confirmar o uso tradicional. Por exemplo, “Na China, o astrágalo desfruta de uma longa história de uso na medicina tradicional para fortalecer o Wei Qi, ou” energia defensiva “, ou, em termos ocidentais, o sistema imunológico”. (3)

Por causa de suas propriedades de suporte imunológico, o astrágalo é uma erva favorita a ser incluída em tinturas e chás durante a estação fria e de gripe.

2. Suporta níveis de energia

Há muito tempo é usado para apoiar a função imunológica e “também é considerado um tônico potente para aumentar os níveis de energia”. (fonte) Isso pode ser devido ao seu impacto positivo nas mitocôndrias, que servem como as “baterias” que alimentam nossas células. 4)

Como compartilhei neste post sobre a reinicialização da resposta ao estresse do nosso corpo, quando ficamos presos no modo de estresse, nosso corpo “rouba” um hormônio chamado pregnenolona para produzir cortisol extra. A Pregnenolona é freqüentemente chamada de “hormônio mãe” porque é usada para produzir todos os tipos de hormônios – estrogênio, progesterona, testosterona, DHEA e, claro, cortisol.

Ervas adaptogênicas como o astrágalo ajudam o corpo a manter os níveis de energia, tornando-o mais adaptável ao estresse. Aqui está um guia para começar a usar adaptogens.

3. Otimiza sua idade biológica

Em um estudo, os pesquisadores descobriram que um composto no astrágalo influencia positivamente a produção da enzima telomerase (hTERT). (5) (6) Essa enzima mantém ou aumenta os telômeros, o que é significativo porque os telômeros afetam diretamente o envelhecimento celular.

Às vezes, os telômeros são comparados às extremidades plásticas dos cadarços que os impedem de se desgastar, mas em vez de proteger os cadarços, eles protegem nosso DNA. Veja como um artigo da Scientific American explica:

Os telômeros consistem em até 3.300 repetições da sequência de DNA TTAGGG. Eles protegem as extremidades dos cromossomos de serem confundidas com pedaços de DNA que, de outra forma, seriam fixados por máquinas de reparo celular. Mas toda vez que nossas células se dividem, os telômeros encolhem. Quando ficam curtas o suficiente, nossas células não se dividem mais e nosso corpo para de produzi-las.

Quanto mais rápido os telômeros diminuem, mais rapidamente envelhecemos no nível celular. Ao ajudar a manter o comprimento dos telômeros, acredita-se que o astrágalo suporte o envelhecimento ideal.

4. Suporte sazonal à alergia

Este pequeno estudo duplo-cego, controlado por placebo, descobriu que tomar astrágalo por seis semanas era útil para alergias sazonais.

Outras ervas e suplementos também podem ser benéficos – os abordamos neste artigo sobre remédios naturais para alergias sazonais.

Possível benefício: pode suportar níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue

Uma meta-análise de 2016 sugere que o astrágalo pode melhorar o metabolismo do açúcar no sangue para algumas pessoas. (7) No entanto, são necessários mais estudos para confirmar esse efeito.

Como usar o astrágalo

O astrágalo é frequentemente tomado diariamente (ou quase isso) durante a temporada de gripes e resfriados para apoiar a função imunológica saudável. Pode ser usado sozinho ou combinado com adaptógenos complementares, como raiz de alcaçuz, ginseng, shizandra berry e cordyceps, entre outros. Eu o incluo na minha receita de chá adaptogen chai e tomo como uma tintura quando preciso de energia ou apoio imunológico.

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Em termos de quanto tomar, a fitoterapeuta Rosalee de la Foret escreve que “o astrágalo funciona melhor quando tomado em quantidades maiores por um longo período de tempo. Eu recomendo 15 a 30 gramas de raiz seca diariamente. ” (8) Em termos de colheres de sopa, são aproximadamente 5 a 10 colheres de sopa.

Você encontrará instruções abaixo para fazer chá e tintura de astrágalo, bem como incorporá-lo em sopas nutritivas. Aqui estão algumas recomendações para tirá-las do Adaptogens: Ervas para força, resistência e alívio do estresse, escritas pelo etnobotânico David Winston e pelo especialista em ervas Steven Maimes

  • Para uma tintura 1: 5 (receita abaixo) – 40-80 gotas, três vezes por dia. Outra opção é comprar uma tintura pré-fabricada de astrgalus e seguir as instruções que acompanham.
  • Como uma decocção – Um copo até três vezes por dia.

Como fazer chá de astrágalo

As raízes precisam de um pouco de persuasão para liberar suas propriedades terapêuticas; portanto, o astrágalo é mais bem preparado como um chá fervido há muito tempo (decocção).

Em Adaptogens: Herbs For Strength, Stamina and Stress Relief, o etnobotânico David Winston e o especialista em ervas Steven Maimes recomendam até três xícaras por dia.

Impressão

Receita de chá de astrágalo

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O astrágalo tem sido usado na medicina chinesa há milhares de anos para apoiar a função imunológica, níveis de energia e muito mais. Aqui está como prepará-lo para um delicioso chá.
Tempo de preparação 1 hora
Tempo total 1 hora
Porções 1
Autor Heather Dessinger

Ingredientes

  • 2 colher de chá raiz de astrágalo seca (cortado e peneirado)
  • 1½ – 2 copos água

Instruções

  • Coloque as raízes e a água em uma panela pequena e deixe ferver.
  • Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 a 30 minutos.
  • Quando estiver fervendo, retire a panela do fogo e deixe em infusão por mais 30 minutos. Coe e sirva.

Como fazer tintura de astrágalo

Embora a água seja melhor na extração dos valiosos polissacarídeos encontrados no astrágalo, o álcool é melhor na extração de terpenos e outros constituintes valiosos. Por esse motivo, algumas pessoas optam por extratos à base de água e álcool.

O etnobotânico David Winston e o especialista em ervas Steven Maimes sugerem 40 a 80 gotas de uma tintura 1: 5, três vezes por dia. Veja como fazer uma tintura 1: 5.

Ingredientes:

  • 1 onça de raiz de astrágalo seca (em peso)
  • 5 onças de álcool à prova de 60 ou mais (por volume)

Instruções:

Coloque a raiz do astrágalo e o álcool em uma jarra e cubra. Coloque em um armário escuro e deixe a mistura em infusão por seis a oito semanas, agitando ocasionalmente.

Outra opção é comprar tintura pré-fabricada de raiz de astrágalo e seguir as instruções no rótulo depois de conversar com seu médico.

Adicionando astrágalo à sopa

Tradicionalmente, a raiz de astrágalo fatiada é frequentemente cozida em sopas por 15 a 30 minutos e depois removida antes de servir. Também é bom usar astrágalo cortado e peneirado, mas é mais difícil peneirar.

Usando pó de raiz de astrágalo em smoothies

A raiz do astrágalo no solo pode ser adicionada aos smoothies – 1-3 colheres de chá é um bom lugar para começar.

perguntas frequentes

Abaixo estão as respostas para as perguntas mais comuns que recebi ao longo dos anos. Se você não vê sua pergunta mencionada, deixe-a nos comentários abaixo!

O astrágalo tem algum efeito colateral?

Em Adaptogens in Medical Herbalism, Donald R. Yance, CN, MH, RH (AHG) o descreve como “extremamente seguro e bem tolerado”. De fato, tem sido usado em combinação com algumas terapias para reduzir efeitos negativos.

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No entanto, o Manual de Segurança Botânica classifica o astrágalo como uma erva da Classe de Segurança 1B, o que significa que pode alterar a forma como os medicamentos afetam o corpo. As interações não foram comprovadas, mas são biologicamente plausíveis. Por exemplo, devido às suas propriedades de suporte imune, o astrágalo pode neutralizar os medicamentos supressores da imunidade. Também pode aumentar o efeito da pressão arterial ou de medicamentos para baixar o açúcar no sangue.

Essa classificação de segurança se aplica apenas às duas variedades cultivadas para fins terapêuticos – Astragalus membranaceus e Astragalus mongholicus. Certas variedades, como A. lentiginose ou A. mollissimus (locoweed), são tóxicos e devem ser evitados.

As crianças podem tomar astrágalo?

“O astrágalo também é uma ótima erva tônica para crianças pequenas. Ele pode ser adicionado a uma fórmula adaptogênica para suporte imunológico como medicamento preventivo quando as crianças estão na escola ou quando o tempo muda. ” (3)

O astrágalo é seguro durante a gravidez e a amamentação?

Embora seja um adaptógeno da Classe de Segurança 1B, não há estudos disponíveis sobre a segurança do uso do astrágalo durante a gravidez e a amamentação. isto é geralmente considerado seguro e apropriado para “crianças e bebês jovens, idosos, fracos, fortes e até pequenos (a dose precisa ser ajustada de acordo)”. (3)

Embora a renomada herbalista Susun Weed não mencione especificamente a amamentação, ela recomenda que as mães pós-parto cujos filhos nasceram por cesárea. (9)

Tem uma pergunta sobre astrágalo? Por favor, deixe um comentário abaixo!

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Este artigo foi revisado clinicamente pelo Dr. Scott Soerries, MD, Médico de Família e Diretor Médico do SteadyMD. Como sempre, este não é um conselho médico pessoal e recomendamos que você converse com seu médico.

Fontes

1. Chen, X et. al. (2012) Os efeitos curativos e anti-cicatrizes do astragalosídeo IV no reparo de feridas in vitro e in vivo

2. Hoffman, David (2003) Herbalism médico: Os princípios e práticas da ciência da medicina herbal

3. Yance, Donald (2013) Adaptogens in Herbalism Medical

4. Xing-Tai, Li (2012) Atividade mitocondrial de proteção e antienvelhecimento de Astrágalo Polissacarídeos e seu mecanismo potencial

5. Bernardes de Jesus, B (2011) O ativador de telomerase TA-65 alonga telômeros curtos e aumenta a capacidade de saúde de camundongos adultos / idosos sem aumentar a incidência de câncer

6. Ping, Liu et. al. (2017) Implicações antienvelhecimento de Astragalus Membranaceus (Huangqi): um tônico chinês conhecido

7. Tian, ​​H et. al. (2016) O efeito do Astragalus como tratamento adjuvante no diabetes mellitus tipo 2: uma meta-análise (preliminar)

8. de la Foret, Rosalee (2020) Ervas para a imunidade

9. Weed, Susun (2008) Gravidez e maternidade após uma cesariana

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